Dünner werdendes oder ausfallendes Haar kann auf fehlende Nährstoffe zurückgehen. Neben genetischen Ursachen, Krankheiten oder dem Alter spielt die richtige Ernährung eine wichtige Rolle. Bestimmte Lebensmittel liefern Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiße, die das Haar kräftigen und das Wachstum unterstützen.
Inhaltsverzeichnis:
- Eier und Kollagenproduktion
- Leinsamen und Kürbiskerne
- Mango, Feigen und Beeren
- Grünes Blattgemüse und Avocado
- Sojabohnen und Seetang
Eier und Kollagenproduktion
Eier sind reich an Proteinen und regen die Bildung von Kollagen an. Dieses Strukturprotein bildet eine schützende Schicht um das Haar. Mit zunehmendem Alter sinkt die körpereigene Produktion. Das Haar wird spröde. Empfohlen werden vier gekochte oder pochierte Eier pro Woche. Sie enthalten außerdem Vitamin A, Vitamin D, Karotin, Lutein und Zink.
Nützliche Inhaltsstoffe der Eier
- Eiweiß für starke Haarwurzeln
- Vitamin A und D für Zellschutz
- Zink für Regeneration
Leinsamen und Kürbiskerne
Leinsamen liefern Omega-3-Fettsäuren, die die Haarstruktur kräftigen. Ein Esslöffel täglich reicht aus. Zusätzlich enthalten sie Vitamin B1, Magnesium, Phosphor und Selen. Regelmäßiger Verzehr unterstützt die Nährstoffversorgung der Kopfhaut.
Auch Kürbiskerne haben eine starke Wirkung. Sie sind reich an Eiweiß und Zink. Eisen, Phosphor, Magnesium, Mangan und Kupfer ergänzen das Nährstoffspektrum. Ein Esslöffel pro Tag stärkt sowohl das Immunsystem als auch die Zellerneuerung.
Mango, Feigen und Beeren
Die Mango liefert Kieselsäure, Vitamin A, B6, C und Folsäure. Besonders die Kieselsäure stärkt das Bindegewebe. Zwei Scheiben pro Tag sind ausreichend.
Feigen sind eine wichtige Eisenquelle. Zusätzlich enthalten sie Kalium, Magnesium sowie die Vitamine A und E. Zwei Früchte täglich genügen.
Beeren versorgen den Körper mit Vitamin C und verbessern die Eisenaufnahme. Sie fördern die Durchblutung der Kopfhaut. Eine Handvoll täglich deckt den Bedarf.
Grünes Blattgemüse und Avocado
Spinat, Mangold oder Kohl fördern die Keratinproduktion. Keratin kräftigt die Haarfollikel. 100 g grünes Gemüse pro Tag liefert wichtige Vitamine (A, B, C, K), Kalium und Folsäure.
Die Avocado enthält Vitamin E, das die Durchblutung und Sauerstoffversorgung der Kopfhaut verbessert. Sie liefert außerdem Kalium, Folsäure und B-Vitamine.
Sojabohnen und Seetang
Sojabohnen enthalten das Hormon DHT, das beim Ungleichgewicht Haarausfall begünstigen kann. Eine Portion von 75 g pro Woche ist empfohlen. Sie enthalten auch Eisen, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B2 und Magnesium.
Seetang ist reich an Eisen und der Aminosäure L-Lysin. Beide Nährstoffe beeinflussen das Haarwachstum direkt. Zusätzlich sind Zink, Folsäure, Magnesium sowie Vitamin B2 und B5 enthalten. Die empfohlene Menge liegt bei 10 g täglich.
Übersicht in Tabellenform
| Lebensmittel | Hauptnutrstoffe | Empfohlene Menge |
|---|---|---|
| Eier | Eiweiß, Vitamin A, D, Zink | 4 pro Woche |
| Leinsamen | Omega-3, Magnesium, Selen | 1 EL pro Tag |
| Kürbiskerne | Eiweiß, Zink, Eisen | 1 EL pro Tag |
| Mango | Kieselsäure, Vitamine A, C, B6 | 2 Scheiben/Tag |
| Feigen | Eisen, Kalium, Vitamine A, E | 2 pro Tag |
| Beeren | Vitamin C, Antioxidantien | 1 Handvoll/Tag |
| Blattgemüse | Keratin, Vitamine A, B, C, K | 100 g pro Tag |
| Avocado | Vitamin E, Kalium, B-Vitamine | regelmäßig |
| Sojabohnen | DHT, Eisen, Omega-3 | 75 g pro Woche |
| Seetang | Eisen, L-Lysin, Zink | 10 g pro Tag |
Eine gezielte Ernährung mit diesen zehn Lebensmitteln unterstützt kräftiges, gesundes und volles Haar.
Quelle: FOCUS
